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El objetivo es iniciar una campaña entre los asociados para conformar un fondo a destinarse a la emergencia sanitaria por Coronavirus, mientras que también la institución podría ocuparse a modo de hospital de campaña, en caso de ser necesario.

Desde la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia se iniciará una campaña entre los asociados para conformar un fondo a destinarse a la emergencia sanitaria por Coronavirus, mientras que también se pondrá a disposición del comité de crisis las instalaciones de la institución para el caso de ser necesario ocuparlas a modo de hospital de campaña, en caso de que la situación así lo requiera.

“Es una propuesta que vamos a formalizar ante el intendente Juan Pablo Luque –anticipó el presidente de la entidad, Osvaldo Luján-, porque entendemos que hay una necesidad del aporte de todos para pasar esta pandemia. Todos aquellos que podamos hacer algo para aportar al cuidado de nuestra gente y toda la comunidad debemos actuar, además de respetar la cuarentena, que es lo más importante de todo esto, queremos brindar al intendente nuestras instalaciones, en caso de ser necesarias. Vemos que en Buenos Aires y otros lugares se van armando hospitales de campaña y creemos que como parte de la sociedad debemos acompañar este proceso que a todos se nos hace difícil”.

Si bien al momento del contacto con esta agencia no había podido aún dialogar con el intendente, el directivo estaba a la espera de la comunicación para poder realizar la propuesta de modo formal.

En línea con lo anterior, la S.R también propondrá a sus asociados la conformación de un fondo económico para contribuir a la situación, como un aporte puntual desde el sector. “El comité de crisis dispondrá si ese aporte se puede canalizar para la compra de un respirador u otro tipo de equipamiento, pero la idea es que el sector contribuya de esa manera, con un aporte inicial que hará la propia institución. Sabemos que la comunidad rural está exceptuada por el decreto de cuarentena y es necesario que así se sostenga, por la producción de alimentos y otros insumos, pero hacemos también la recomendación a nuestros asociados y la comunidad del campo que los trabajos se realicen con los cuidados necesarios, de modo seguro, para el cuidado de la salud de los trabajadores y sus familias. La idea es que vamos a invitar a que los socios participen de forma voluntaria y poder posibilitar que cada uno de nosotros haga un aporte como una ayuda más para esta situación que nos involucra a todos”, informó ADNSur.

Este viernes se hizo el ingreso de ocho cabañas en la provincia para participar en la 82ª Expo Ganadera de Trelew, y este fin de semana se dará inicio a toda la actividad.

Las actividades de interés para los asistentes serán charlas, capacitaciones, áreas de comida, actividades infantiles, espectáculos del folclore, y un remate virtual de 3.000 ejemplares para la venta.

La entrada será gratuita. Así lo informó la Sociedad Rural y el Municipio de Trelew.

En la Expo Ganadera de esta edición, también se disputarán el Premio Fuhrmann, y se contarán con cerca de 30 stand para mostrar lo mejor de la exposición, y sus participantes.

Junto al mandatario municipal, el Ministro analizó la marcha de los programas de carácter productivo que el Gobierno de la Provincia lleva adelante en la ciudad y la región, al tiempo que fijaron líneas de trabajo a futuro.

El ministro de la Producción del Chubut, Leandro Cavaco, mantuvo una reunión junto al intendente municipal de Esquel, Sergio Ongarato, con quien repasó el curso de diferentes programas. Además, abordó la situación del campo con autoridades de la Sociedad Rural.

El funcionario cumplió una amplia agenda de actividades en la localidad cordillerana, donde estuvo con trabajadores de Bosques e Incendios, representantes de la Cámara de Comercio, la Fundación para el Desarrollo Forestal y la Sociedad Rural.

Cavaco y el intendente Ongarato analizaron la marcha de los programas de carácter productivo que el Gobierno de la Provincia lleva adelante en la ciudad y la región, al tiempo que fijaron líneas de trabajo a futuro.

Participaron, además, el presidente del Instituto de Asistencia Social (IAS), Luis María Aguirre, el concejal Jorge Junyent, la responsable de Gobierno Municipal, Evelin Austin, y el secretario de Turismo, Mariano Riquelme.    

El avance de “Origen Chubut” fue uno de los asuntos tratados, siendo un programa que busca posicionar la oferta productiva de la provincia, distinguiéndola con un sello asociado a valores patagónicos de sustentabilidad, calidad y origen.

También se abordó el funcionamiento del Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (CAPEC), establecimiento ubicado a la vera de la Ruta 259 camino a Trevelin, planteándose opciones para mejorar la comercialización y venta, por ejemplo. 

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Con integrantes de la Sociedad Rural, Cavaco conversó sobre diversos temas de interés que hacen a la vida del productor ganadero en la zona y promovió una agenda de trabajo conjunto para atender las demandas concretas del sector.

A su vez, se repasaron estrategias orientadas al fortalecimiento de la cadena de valor para asegurar el desarrollo rural y motorizar así un eslabón importante en la economía de la Comarca. Se habló sobre el mercado de la lana, ovinos y bovinos.

El Ministro de la Producción provincial escuchó los requerimientos de la institución en materia de exportación, líneas de financiación y faena de animales. Cavaco estuvo acompañado por el titular del IAS, Luis María Aguirre.       

Un especialista advirtió que no deben confundirse con la carne, ya que son proteínas artificiales musculares que se obtienen a partir de celulas madre de bovinos que son procesadas en un bioreactor.

“Carne sin carne” fue el título de la charla ofrecida por el secretario y el coordinador del Comité de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan José Grigera Naón, durante la Jornada de la Mesa de las Carnes que se desarrolló el 25 de julio, en la 133 edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo.

El dirigente comenzó por dejar en claro que no se trata de carne “quienes proponen este producto prefieren llamarlo carne artificial y no músculo artificial o incluso proteínas artificiales musculares que sería, realmente, el término preciso. Al comportarse de esta manera reconocen que el término carne responde a valores positivos que muchos conocemos, como alto valor nutritivo, alta aceptación popular, que es un producto ampliamente consumido de distintas maneras a lo largo y ancho del mundo”.

En este punto, Grigera Naón remarcó que la llamada carne artificial “es tejido muscular, e incluso esto es debatible, y no es carne”, y recordó que un corte de carne animal demanda tres años de trabajo mientras que este nuevo producto sólo requiere unas pocas semanas de elaboración.

“Usar el término carne para otro producto que la imita es falso y lleva a la confusión del consumidor. Es vender un producto bajo el nombre de otro y esto debe ser reflejado claramente en un eventual etiquetado”, señaló el técnico y planteó que se está solicitando que estas definiciones sean incluidas en las resoluciones de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la Oficina Permanente de la Carne y que se incluyan en el codex alimentario nacional e internacional.

El especialista detalló que este producto se obtiene “extrayendo tejido muscular o células madres de un bovino, se lo lleva a un gran biorreactor donde se acelera el proceso, y así se llega a células que se van agregando y al producto definitivo”.

Para acelerar el proceso se utiliza una gran cantidad de nutrientes de origen químico para que las células crezcan a una alta velocidad, “el tema es que estos nutrientes provienen de la industria química, entonces si pensamos que llegamos al producto carne, tal cual lo conocemos, este producto no sería aceptado por la Unión Europea, porque una de las condiciones de la Unión Europea es que las producciones deben ser sin el uso de promotores de crecimiento, que por eso están prohibidos en la República Argentina”.

En cuanto al nivel de aceptación que tiene este nuevo producto, en base a un estudio realizado en Estados Unidos, Grigera Naón comentó que “los menores de 40 años están dispuestos a probarlo, lo que no quiere decir aceptarlo”, y en Argentina un 17 por ciento de los jóvenes hasta los 24 a 25 años están dispuestos a probarlo.

Para finalizar, el secretario de la SRA enfatizó que “el desafío de este producto es imitar a la carne y también usar el término carne, también utilizar el término calidad, percepción sensorial, a un precio razonable, que tiene que ser aceptado por los consumidores. En este marco se quiere convencer al público que lleva beneficios sensoriales, de seguridad alimentaria, saludables y de preservación del medio ambiente, cosas que al momento de hoy son inciertas”.

Este miércoles, en instalaciones de la Sociedad Rural Valle del Chubut, representantes de la Agencia de Desarrollo Productivo y Economía Social de la Municipalidad de Trelew se reunieron con las nuevas autoridades de la entidad rural.
De este modo, el titular de la Agencia municipal, Hugo Schvemmer, quien estuvo acompañado por Luis Ñancucheo y Lucas Cabrera, mantuvieron un encuentro con el flamante presidente de la Sociedad Rural Valle del Chubut, Ricardo Iriani, y miembros de la Comisión Directiva.

“La reunión la evaluamos como muy positiva. Se abordaron distintos temas y hubo acuerdo en todos los aspectos, destacando principalmente el funcionamiento de la Feria Trelew Primero, en la que coincidimos que es un verdadero éxito, no sólo por su función, sino por la respuesta de la gente que se acerca masivamente durante cada fin de semana”, expresó Schvemmer tras la reunión.

En este sentido en particular, respecto de la Feria que funciona cada sábado de 8 a 14, el funcionario municipal expresó: “Coincidimos en la necesidad de darle una vuelta más, para convertir esa Feria en un Paseo Familiar, desarrollando otras actividades complementarias. Les planteamos el proyecto que tenemos desde la Agencia, que permitirá que las familias se queden más tiempo en el lugar, y disfruten de espectáculos y actividades para los chicos, así como de actividades culturales. Buscamos además que el Paseo tenga un diseño de circulación que favorezca la comercialización de todos los emprendedores y productores”.

Además puntualizó: “Les expresamos también la necesidad de vincularlo con el área de Turismo, incluso de otros municipios, para que las Agencias de la comarca puedan incluir una visita por el Paseo. Estuvimos de acuerdo en llevar adelante este nuevo proyecto, y coincidimos que para eso hay que realizar algunas inversiones, vinculadas principalmente con el cambio de estética, y hacer algunos arreglos, recuperando todo el predio. Actualmente la feria está utilizando sólo una parte, por lo que también se observó la importancia de mejorar la calefacción y que para el próximo periodo pueda estar en funcionamiento de forma completa”.

Otro de los puntos importantes que se abordaron en el encuentro, según destacó Schvemmer, estuvo vinculado con la necesidad de desarrollar en forma conjunta algunas capacitaciones. “Convenimos comenzar a realizar capacitaciones para personal que realiza trabajos rurales, tales como alambradores y otras actividades que ellos necesitan. Una vez capacitados vincularlos al trabajo rural en los campos con los que la Sociedad Rural tiene estrecha relación. También generar una oportunidad de trabajo para todos aquellos que por distintas razones se han alejado de los campos y hoy están fuera del sistema laboral”, concluyó.

Fue el lunes a la noche en la sede de la Rural. Se habló sobre la Feria Trelew Primero y diversas propuestas para contribuir con el mejoramiento del sector. El mandatario estuvo acompañado por el secretario de Gobierno, Eduardo Maza y el titular de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, Marcelo Olivera.

El Intendente de Trelew, Adrián Maderna, acompañado por algunos de sus funcionarios, se reunió el lunes por la noche con referentes de la Sociedad Rural Valle del Chubut, encabezados por el presidente de la Federación de Sociedades Rurales, Javier Trucco; para continuar con la planificación del trabajo en conjunto, en áreas de interés mutuo.

El mandatario estuvo acompañado por su esposa Lorena Alcalá, el secretario de Gobierno, Eduardo Maza; el titular de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, Marcelo Olivera; y el concejal Juan Aguilar.

Luego del encuentro Maderna agradeció a la comisión directiva del sector “por la permanente disposición, la apertura muy fuerte que tienen hacia la comunidad y el trabajo en conjunto con el Municipio”.

“Aquí todos los sábados se realiza la feria de productores y emprendedores, se hacen eventos solidarios, hemos conmemorado el aniversario de Trelew, firmamos convenios año tras año y charlamos sobre como podemos ir aceitando diversos temas que hacen a la Sociedad Rural”, precisó Maderna.

El Intendente contó que otro de los temas abordados fue la propuesta realizada por la Fundación de la empresa PAE, para colaborar con el mejoramiento de los campos de pequeños productores de la zona del valle, iniciativa que se instrumentaría desde el Municipio, a través de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, en conjunto con la Sociedad Rural Valle del Chubut, encargada de realizar un relevamiento en el sector.

Por su parte, el presidente de la Federación de Sociedades Rurales, Javier Trucco, calificó a la reunión como “muy productiva” por la variedad de temas que pudieron abordarse, algunos de ellos sumamente importantes para los productores “como es el trabajo de Zoonosis para el control de perros en la zona de chacras” y la posible gestión de un terreno rural dentro del ejido municipal, “para la realización de exposiciones”.

Trucco también destacó la realización cada sábado de la Feria Trelew Primero, a la que describió como “muy exitosa y provechosa, tanto para los productores como para los consumidores de Trelew”.

Este domingo, el viceintendente Juan Pablo Luque participó del acto de inauguración de la 81º Exposición Ganadera y Afines y la 39º Feria del Carnero a Campo, que se desarrolló en instalaciones de la Sociedad Rural. “Se trata de una de las exposiciones rurales más importantes del país, lo que es muy significativo para la ciudad”, indicó.

La ceremonia se desarrolló en horas de la tarde y, en la ocasión, el viceintendente formó parte de la entrega de premios y distinciones otorgados a destacados dirigentes y productores rurales.

Al respecto, Luque manifestó que “acompañamos esta Exposición Ganadera que en Comodoro Rivadavia tiene mucha tradición e historia, siendo una de las más importantes del país, lo que es muy significativo para la ciudad y para el trabajo del campo de toda la Patagonia”.

Continuando en ese tenor, expuso que “debemos acompañar no solamente al productor, sino también al trabajador rural, que son eslabones fundamentales para la economía de la región”.

Con la entrada, los asistentes participarán de sorteos durante el sábado y domingo.

Este viernes a partir de las 9 horas comienza la 81º Expo Ganadera y 39° Feria del Carnero a Campo en la Sociedad Rural Comodoro Rivadavia. Habrá cabañas de toda la región, stands regionales y actividades para toda la familia. El evento se extenderá hasta el domingo y habrá un paseo de artesanos y productores, patio de comidas y juegos para niños. Además, con la entrada, los asistentes participarán de sorteos durante el sábado y domingo.

La actividad empezará a la mañana con el ingreso y control de animales y la admisión y extracción de muestras para determinar la finura de la lana. En el evento participan 19 cabañas de Chubut, Santa Cruz, Río Negro y La Pampa. A partir de las 15 horas se iniciará el pesaje, mientras que el jurado de clasificaciones de ovinos comenzará su tarea a las 17 horas.

En tanto, a las 18 habrá una demostración a cargo de la División de Canes de la Policía del Chubut y en el hall del Directorio se dará una chala a cargo de la Organización Internacional Agropecuaria (OIA) en relación a la certificación de lana, sus protocolos y beneficios.

El médico veterinario, Federico de Tezanos Pinto de la OIA, brindará una charla relacionada con las normas de certificación de producto, en referencia a la lana específicamente y a la carne en segunda instancia, los requisitos, alcances y beneficios que la certificación de productos plantea y las normas de mayor incidencia en la producción lanera de Patagonia.

ADN Sur

Enrique Grant, presidente de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, conversó con Radio del Sur acerca de la situación del sector y sobre la tradicional exposición de ovinos.

“El 90% de la lana es de exportación, a varios países de Europa, a China y Asia”, dijo Enrique Grant.

Consultado por los reclamos del sector ganadero, dijo: “Los reclamos se dan sobre los campos despoblados, el tema de la conectividad y las cuestión de los caminos. Y además tener un poco más de diálogo con la provincia, hemos tenido más diálogo con Nación de hecho”.

“Las lanas tienen un amplio espectro, se exporta a 6 dólares, pero hay retenciones de 3 pesos por dólar exportado, esperamos que en algún momento se levanten”, dijo el presidente de la Sociedad Rural de Comodoro.

Efectivamente, el 1, 2 y 3 de febrero en el predio de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia se llevará a cabo la tradicional exposición de ovinos en el que participarán 19 cabañas de Chubut, Santa Cruz y Rio Negro. Habrán disertaciones de certificación de lana y sus beneficios, stand de artesanos, espectáculos con participación de artistas y consagración de grandes campeones.

Argentar Noticias