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Se trata de una prensa hidráulica destinada al Centro de Acopio –que comenzará a operar propiciando el acopio, clasificación, enfardelado, licitación y venta de los lotes de lana y mohair de los pobladores- y la formación de los futuros operarios en el correcto uso y mantenimiento de la misma.

El ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio (MAGIyC) del Chubut, a través de la Dirección General de Ganadería y PROLANA Chubut, hizo entrega de una prensa hidráulica destinada al Centro de Acopio de Fibras de El Escorial.

Asimismo, como parte del plan de capacitación de PROLANA Chubut, el equipo técnico junto a la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA Chubut), armó y puso en funcionamiento la prensa, instruyendo a los futuros operarios en el correcto uso y mantenimiento.

El costo total de la maquinaria ascendió a 359.900 pesos, abonada en parte con recursos de PROLANA Chubut destinados a la asistencia de pequeños productores ovinos; y también por el fondo rotatorio de la Asociación de Productores El Mármol, quienes cuentan con 40 productores asociados, de los cuales 28 son ganaderos.

El Centro de Acopio de El Escorial, comenzará a operar propiciando el acopio, clasificación, enfardelado, licitación y venta de los lotes de lana y mohair de los pobladores de El Escorial y zona de influencia.

Centros de acopio

Desde el Estado, tanto a nivel nacional como provincial, se fomenta esta modalidad de trabajo como una de las más eficaces para mejorar los ingresos del pequeño productor, mejorando la calidad de presentación de sus lotes de lana y las condiciones de venta.

Los centros de acopio de las localidades de Cushamen, Gastre, Paso de Indios, Comunidad Aborigen de Laguna Fría y El Escorial, estarán totalmente operativos en lo que resta de la zafra actual y en la venidera, facilitando el acceso a los mercados de lana y mohair de los pequeños productores chubutenses; y desde el Estado se los ayudará con recursos físicos y humanos para facilitar el acopio de las fibras, acondicionamiento de los lotes y preparación de las licitaciones de venta.

Fue este miércoles por la mañana en el Mercado Concentrador de Trelew, a cargo de los capacitadores Lucas Cabrera y Verónica Rodríguez. La capacitación estuvo destinada a productores hortícolas del Valle Inferior del Río Chubut.

Desde la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, a cargo de Hugo Schvemmer, se llevó a cabo este miércoles una Jornada para Productores donde se abordaron temas como el control de plagas y enfermedades en los principales cultivos hortícolas del VIRCh.

El técnico e ingeniero agrónomo de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social de la Municipalidad de Trelew, Lucas Cabrera, lo definió como un taller donde “se evaluaron las distintas experiencias de los productores” y en base a eso se dieron recomendaciones.

“La idea es que el productor tenga una noción básica para poder resolver los problemas que día a día se le presentan en su sector, enfocándose en productores del Mercado Concentrador y proveedores del mismo. Estamos en época de plena producción por eso el productor está trabajando al 100% por estas épocas”, comentó Cabrera valorando la convocatoria.

El ingeniero agrónomo también indicó: “Lo que necesita el productor es la asistencia diaria por parte de los técnicos y en la Municipalidad de Trelew se cuenta con técnicos que conocen la materia y también el Mercado Concentrador, por eso en un trabajo conjunto.

“Es muy importante porque los productores son los que día a día llevan los alimentos a los consumidores”, señalando que “lo ideal sería que no se usen los agroquímicos pero son parte de la producción y bien usados no causan daños al medio ambiente y a la población”, agregando que con los conocimientos necesarios “los productores pueden llegar a utilizar productos que son inocuos para la salud”.

Por su parte, el titular de la Agencia de Desarrollo Productivo y Economía Social destacó la importancia de esta capacitación a la que se refirió como un valor agregado muy importante.

“No es menor que todos los ciudadanos de Trelew y los habitantes del VIRCh que consumen lo que se produce, sepan que son productos que están libres de agroquímicos, que tienen un buen cuidado y son alimentos sanos”, remarcando que “hay un control permanente y eso tiene un enorme valor agregado”, concluyó el funcionario.

Así lo afirmó el titular de la cartera productiva en el marco de una intensa agenda de trabajo que lo llevó a recorrer una empresa exportadora de Cerezas en Sarmiento y a productores de cerveza en Comodoro Rivadavia.

El ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia, Leandro Cavaco, mantuvo una intensa agenda de trabajo en el sur provincial. En Sarmiento, recorrió el emprendimiento Frutos de los Lagos dedicado a la plantación; recolección y empaque de cerezas, como también al polo vitivinícola que se impulsa desde la localidad.

Desarrollo del Plan Productivo

Tras recorrer instalaciones junto a representantes de la empresa y funcionarios municipales, destacó la estrategia de negocios de la empresa orientada a los mercados considerados “boutique” a nivel internacional. “Cada vez están conociendo y explorando mejores condiciones para la cosecha y en el suelo para la cereza y las vides. En el primer caso, la perspectiva es muy buena ya que según estimaciones, cosecharán 1.200 toneladas de cereza en ésta temporada, de las cuales alrededor de 800 toneladas se exportarán principalmente a Estados Unidos y China”.

En ese marco, Cavaco resaltó que a la par del trabajo con intendentes y jefes comunales, la tarea en este primer segmento del año se centra en conocer in situ, el trabajo de los productores. “Estamos transitando la etapa final del armado del Plan de Desarrollo Productivo para la gestión y la raíz de la matriz productiva “20-30” que también estamos elaborando”.

“Conversamos con todos los productores de los diferentes rubros para poder escucharlos y, más allá de lo que conocemos e interpretamos, definir para dónde tienen que ir nuestras políticas de Gobierno. Ellos deben ser quienes nos nutran de la suficiente información para avanzar con propuestas y opciones de desarrollo”, subrayó el funcionario provincial.

Productores Cerveceros

Por otra parte, Cavaco visitó la empresa “Ciervo Negro” de Rada Tilly y “Kalaf” de Kilómetro Ocho, junto a otros productores cerveceros locales. “En Comodoro Rivadavia hay alrededor de ciento treinta productores de cerveza incluyendo a los que ya están preparados para producir y vender, como también a aquellos que procesan para consumo propio”, explicó.

“Es un nicho que claramente está pensando en crecer y en potenciarse, tratando de ser cada vez más competitivo. Esto habla a las claras de que Comodoro Rivadavia y la región en su conjunto no se limita al petróleo y a la actividad extractiva, sino que es capaz de desarrollar otros rubros y además ser competitivos en los procesos que se proponga”, expresó el ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de la Provincia, agregando que “hay que potenciar éstos emprendimientos para que sean generadores de empleo, pensando en la diversificación de la matriz productiva regional. Es ahí donde aparece el Estado con su acompañamiento”.

En ese sentido, Cavaco sostuvo que “el rubro de las cervezas artesanales tiene alrededor de ciento veinte productores y la mayoría tiene chances reales y concretas de crecer y de salir al mercado. El año pasado, se reunieron, hicieron compras en conjunto de cebada para abaratar costos. Funcionan quizá de una manera informal bajo una figura de asociativismo, pero en realidad trabajan como cooperativa o un clúster aunque no lo sean. Tiene un espíritu de compartir el conocimiento entre todos los productores”.

Asimismo, el titular de la cartera productiva explicó que el grupo avanzó con un pool de compras en el orden de las seis toneladas anuales y que la mejoría trasladada a los números, lograron triplicar éstos volúmenes de materia prima. “Este crecimiento en menos de un año redondea un 300 por ciento y está clarísimo hacia dónde van y el norte que pueden tener”, precisó.

Trabajo y acompañamiento

En Comodoro Rivadavia y Rada Tilly se están produciendo alrededor de ciento ochenta mil litros de cerveza con un creciente avance del mercado y la necesidad de una formalidad mucho mayor acorde a la mejora de la actividad económica. “El Estado tienen que acompañar en toda la región, a través de planes de capacitación consensuados por los propios productores, ya que son ellos quienes conocen de primera mano la necesidad, y es ahí donde Provincia y municipio deben empujar éstos programas”, afirmó Cavaco.

“Otra manera que nos gustaría recuperar, es a través de las líneas de crédito con tasas razonables, que es una variable que demanda la totalidad de los sectores productivos. Eso hoy no lo metemos pero debemos trabajar fuerte para recuperar líneas que vayan en ese sentido”, finalizó el funcionario provincial.

Se comenzó con la distribución de equipos solares por el Parque Agroforestal de Puerto Madryn y se continuará en toda la provincia. Son más de 40 localidades las beneficiadas y 2.500 equipos que se instalarán en forma gratuita.

El secretario de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva y Cultura, Mauro Carrasco, recorrió este lunes junto al intendente de Puerto Madryn, Gustavo Sastre, las viviendas de los productores avícolas de la Reserva Agrícola Forestal beneficiados con un programa que consiste en instalar equipos solares en hogares que aún no tienen energía eléctrica.

Durante la recorrida, funcionarios provinciales y municipales, observaron la metodología que desarrollarán los productores avícolas para instalar los equipos solares gratuitos, aportados desde el Gobierno Provincial mediante un Programa Nacional.

Equipamiento gratuito

«Se trata de los equipos solares que hemos tramitado desde provincia para productores que no tienen acceso a la red eléctrica corriente» precisó Carrasco, agregando que «el programa contempla la instalación de hasta 2500 equipos y en el caso puntual de Puerto Madryn tenemos previsto disponer de 300 equipos».

El funcionario provincial, comentó que «comenzamos por el Parque Agroforestal y continuaremos con la distribución en toda la provincia. Son más de 40 localidades y 2500 equipos» detalló Carrasco, mencionando que «realizamos una recorrida con cada usuario para ver de qué manera utilizará los equipos, tratando de trabajar lo más rápido posible para que todos tengan el acceso que se merecen a la red de iluminación».

Carrasco precisó que «este equipamiento corresponde a un Programa Nacional que bajamos a la provincia, la inversión asciende a 40 millones de pesos que tenemos que invertir y cada usuario lo tiene gratuitamente, no debe pagar ningún servicio posterior, ni garantías, ni reparaciones» agregando que «es importante porque es gratuito, de acceso universal y como Gobierno tenemos que garantizar esos derechos».

«La idea es que ningún poblador de la provincia de Chubut quede sin el acceso universal a la energía», enfatizó Carrasco, quien sostuvo que encontró a los productores avícolas avanzados en sus proyectos y con temáticas muy interesantes en cada predio.

«Felicidad y agradecimiento»

Por su parte, el presidente de la Asociación de la Reserva Agrícola Forestal de Puerto Madryn, Pedro Suárez, manifestó su «agradecimiento» al Gobierno provincial por «el aporte que realizan a la Reserva Agroforestal, logrando de esta manera dar un paso importante en materia de tecnología».

En tanto, la secretaria de la Asociación de la Reserva Agrícola Forestal de Puerto Madryn, Estela Colman, manifestó su «felicidad y agradecimiento a las autoridades provinciales y municipales» porque hoy se benefician 200 productores con este equipamiento.

«Es la Asociación de Productores más grande que tiene Chubut y es muy importante para nosotros recibir este aporte, nosotros trabajamos codo a codo con el municipio y la provincia» remarcó Colman agregando que «es una Asociación sin fines de lucro y todo lo que hacemos es por y para la gente».

Además «hemos recibido el segundo fondo del Programa Nacional para el Desarrollo Rural Incluyente (Proderi) que se ejecuta a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio y tenemos previsto comprar granos, pollitos y terminar gallineros» sostuvo Colman.

El intendente de Lago Puelo, Augusto Sánchez se refirió al «corderazo» efectuado por pequeños productores en la Plaza central de la localidad el pasado jueves, en una modalidad de protesta muy particular que llevan adelante, acercando corderos y otros productos del campo al consumidor, como una forma de hacer sentir las dificultades que tiene para la comercialización.

Precisamente al ser consultado sobre el tema, Sánchez dijo que su gobierno «se siente involucrado con este tema y creemos que hay que buscar alguna alternativa de ayudar a estos pequeños productores».

«Nosotros nos involucramos activamente en todos los temas que tienen que ver con la población y con los vecinos, este es un tema muy particular que es acercar justamente a productores de la región y la meseta del Chubut a un sector de consumidores productos frescos y a buen precio, por supuesto que vamos a acompañar los planteos que hacen y tratar de encontrar mecanismos que faciliten el poder llegar con esos productos a los consumidores».

Sánchez mencionó que la senadora nacional Nancy Gonzalez se vio interesada por el tema, «leyó la noticia y se ofreció a acompañar desde el Senado en lo que sea necesario intervenir» dijo el intendente de Lago Puelo .

Agregó que hoy «existen algunas normativa respecto al transporte y la faena de animales que parecen ser más trabas que soluciones. Muchas veces los pequeños productores nos dicen que toda la normativa vigente a nivel nacional está pensada para favorecer a los grandes productores».

Mencionó Sánchez que lo que se necesita es que el pequeño productor «pueda producir y vender, tener rentabilidad, con una normativa clara pero que no le ponga trabas. Que mejor que el productor pueda trabajar en lo que invirtió y que el consumidor pueda acceder a esos productos que están cerca e inclusive a un menor costo», afirmó el intendente de Lago Puelo.

Cabe recordar que entre el miércoles y jueves se realizó en El Bolsón y Lago Puelo, el 3er. y 4to. Corderazo organizado por pequeños productores ovinos de Chubut y Rio Negro, organizados bajo la UTT (Unión de Trabajadores de la Tierra), quienes se movilizan una vez más para hacer visible su reclamo de políticas públicas, a través de una venta directa, esta vez de chivos y corderos faenados a precios populares, llevando la producción desde el campo a la mesa de la gente, sin intermediarios de venta.

La Municipalidad de Trelew, a través de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, informó que dispone de las planillas para que los productores tramiten las “Declaraciones Juradas”, y de ese modo puedan acceder a la reducción impositiva sobre el impuesto inmobiliario, otorgada a las chacras productivas del ejido rural de Trelew.

El beneficio representa una reducción del 50% sobre el monto del Impuesto Inmobiliario para los contribuyentes que no tengan deudas con el fisco municipal y desarrollen actividades productivas, agropecuarias, ganaderas, avícolas, forestales u otras similares.

Esta reducción impositiva tiene como finalidad colaborar con todos aquellos productores que se encuentran desarrollando alguna actividad productiva para fortalecer sus emprendimientos.

Para acceder al beneficio, el productor podrá acercarse de lunes a viernes de 8 a 14, en las oficinas de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social, sitas en Moreno 889 esquina Juan Muzio, para retirar las planillas de declaraciones juradas. Luego, personal técnico de la Agencia Municipal, constatará los datos brindados por cada uno de ellos, en sus correspondientes declaraciones juradas para hacer efectivo el beneficio.

La Municipalidad de Trelew, a través de la Agencia de Desarrollo Productivo y Social en Conjunto con la Coordinación de Economía Social, realizó la última edición de la tradicional feria «Paseo Trelew Primero» con gran cantidad de visitantes, que recorrieron el predio y accedieron a productos de calidad y a precios accesibles.

La feria como durante todo el ciclo 2019, ofrece al público la posibilidad de interactuar directamente con el artesano, emprendedor y productor, degustar, adquirir productos frescos del valle y elaboraciones únicas y artesanales.

El paseo de compras compuesto por pequeños productores, emprendedores de la economía social, gastronómicos, artesanos y cooperativas, tienen como fin acercar al consumidor productos de calidad y a precios accesibles.

El paseo ferial continuará en enero con renovadas propuestas que cada expositor ofrecerá para comercializar sus productos.

El Mercado en tu Barrio

Asimismo, la Agencia de Desarrollo Productivo y Economía Social instalará la feria itinerante «El Mercado en tu barrio» en López y Planes y Pellegrini, el 30 de diciembre de 16 a 20, con variedad de productos de la zona.

La feria itinerante, que es una extensión de la feria Paseo Trelew Primero, tiene como fin llegar a los diferentes espacios públicos en los barrios y reforzar los vínculos entre productores y consumidores.

Habrá más 20 stands con una amplia oferta de mercadería alimenticia, cosmética natural y plantines para huerta. Además, el público encontrará productos hortícolas, pollos, huevos, miel, frutos secos y panificados, sumando también en esta última fecha de la feria, productos para las festividades de fin de año.

Los productores de la comarca andina y la meseta realizaron este sábado un “Corderazo” en la Ruta 40, en el Paralelo 42, entre Río Negro y Chubut. Reclaman políticas que les permita comercializar su producción de carne.

Este sábado una manifestación de productores de la Unión de Trabajadores de la Tierra que con su producción de corderos se apostaron en la Ruta Nacional Nº 40, en el Paralelo 42, entre Río Negro y Chubut; reclamando políticas que les permitan desarrollar la actividad.

En el contexto de crisis alimentaria, “el acceso al consumo de carnes se ha convertido en un lujo, solo accesible para algunas pocas familias”, precisaron. La producción de carnes es una importante fuente de trabajo, con amplia tradición en la Patagonia, y que permite el arraigo de las familias productoras de la ruralidad.

En este sentido es que reclamaron políticas concretas para solucionar el problema ya que la situación actual hace desaparecer a los productores.

Al respecto, Pablo Nahuelquir, uno de los crianceros de la zona de Cushamen, dijo que el “Corderazo” es porque los productores se ven excluidos de las cadenas de comercialización.

Lamentó que actualmente los pequeños productores de ovejas pueden vender la lana, pero los corderos son retenidos, sin posibilidad de venderlos como carne. “En principio mostramos la producción y a modo de protesta. Tenemos muchos impedimentos para llegar con un cordero faenado listo para el consumo”, contó.

Repasó que “la mayoría de los casos los tenemos que traerlos en pie y hay productores que no pueden tener la posibilidad de traer los corderos”.

“Esta actividad (el ‘Corderazo’) es una buena forma de mostrar la calidad de productos que tenemos. Reclamamos que nos incluyan en una cadena de consumición que nos beneficie a los productores y a los consumidores”, subrayó.

En este sentido puso por ejemplo que si se trae un cordero faenado de Cushamen, se corre el riesgo que sea retenido y secuestrado por la Policía porque hay una ley que prohíbe el traslado de estos productos sin las debidas condiciones de refrigeración y sanitarias.

“Para nosotros es injusto, porque el productor trabaja todo el año y se ve afectado de esta manera, es una pérdida importante. No tenemos los mismos ingreso que si lo hiciéramos de manera legal”, remarcó.

Es por ello que reclaman políticas concretas a los Gobierno de Río Negro y de Chubut, como por ejemplo que aporten camiones frigoríficos para realizar el traslado de los productos y se dispongan lugares para la venta.

“Además pedimos que se faciliten los tramites administrativos para llegar con los corderos faenados. Queremos que nos apoyen en la logística. Nosotros necesitamos del Estado para llevar a cabo esta actividad de manera legal y en buenos términos”, remarcó.

Se trata de una iniciativa del Mercado Concentrador y la Agencia de Desarrollo Social y Productivo de la Municipalidad de Trelew.

El equipo técnico de SENASA asesoró en el Mercado Concentrador Chubut, a más de 20 productores hortícolas del VIRCh en la inscripción al Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) y requisitos exigidos por entes nacionales para la comercialización, como el Documento de Tránsito Vegetal (DTV), herramienta informática y documental que permite conocer el origen de la mercadería, desde que sale del establecimiento productivo y a lo largo de toda la cadena de comercialización.

Se trata de una iniciativa del Mercado Concentrador y la Agencia de Desarrollo Social y Productivo de la Municipalidad de Trelew para facilitar las inscripciones, renovaciones y formalizar la producción de la zona para poder ampliar las ventas y conocer la trazabilidad de los productos comercializados del valle.

Inscripción en RENSPA

Con el RENSPA, a través de un código se asocia al productor agropecuario con el predio donde realiza su actividad. Cuenta con datos del establecimiento, del productor, de la actividad que allí realiza y en este caso, de la producción hortícola. Se renueva anualmente o cada vez que exista una modificación en los productos comercializados.

La mayoría de los productores que acudieron a la inscripción venden o compran productos en el Mercado Concentrador y ofrecen sus productos en la feria “Paseo Trelew Primero”, todos los sábados en las instalaciones de la Sociedad Rural.

A través del método SISA se apunta a guiar procesos colectivos con un enfoque feminista.

Productores avícolas de la Reserva Agrícola Forestal de Puerto Madryn, beneficiarios del Programa de Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI), participaron del Taller Presencial para Organizaciones de la Sociedad Civil denominado «Gobierno Abierto con Perspectiva de Género», organizado por la Subsecretaría de Relaciones Institucionales y Asuntos del Sur, con el acompañamiento de la Municipalidad de Puerto Madryn.

En esta oportunidad, se trabajó con la metodología SISA en la generación de políticas públicas, teniendo en cuenta la perspectiva de género.

“Siempre se aprende, hay personas a las que es difícil convencerlas para que asistan, pero ellos van a transmitir algo al grupo y eso es lo interesante. Todos los proyectos PRODERI tienen capacitaciones pautadas, incluso que tengan relación con la equidad en la participación, y está perfecto”, expresó la técnica de CORFO Puerto Madryn, Fernanda Menna.

Pensamiento creativo

El Método SISA es una herramienta implementada por la organización Asuntos del Sur que apunta a guiar procesos colectivos de manera sistematizada, aplicando componentes de la metodología del Design Thinking (pensamiento creativo), para desarrollar cualquier tipo de acciones colectivas concretas con un enfoque feminista.

Fortalecimiento de la producción avícola

El objetivo del proyecto ejecutado por CORFO-Chubut es mejorar la calidad de vida de los avicultores, a través del fortalecimiento de la producción y la comercialización avícola, reducir la pérdida de aves por predadores, mejorar las instalaciones y las prácticas de manejo y de la reposición de los planteles de aves improductivos, mejorar el precio, la calidad y disponibilidad de los insumos, y satisfacer las necesidades de autoconsumo de carne de pollo de las familias.

Para ellos los fondos han sido destinados a inversiones de uso colectivo, como gallineros móviles, equipados con bebederos y comederos; genética; equipos para elaboración y fraccionamiento de alimento balanceado (moledora, pelletizadora, balanza, cosedoras de bolsas, generador y motor); un fondo rotatorio para compra de insumos para alimentación; y la asistencia técnica y capacitación en colaboración con la Subsecretaria de Agricultura Familiar, INTA y el municipio de Puerto Madryn. El 23 de noviembre próximo realizarán la última capacitación en costos y comercialización de huevos, a cargo del veterinario Nicolás Savoye San Martin.