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Se desarrolló este fin de semana la décima edición de la Feria Cervecera y Gastronómica “Madryn Comestible, un paseo de sabores” que, en esta oportunidad, estrenó predio ya que se realizó en la Plazoleta Las Gaviotas, ubicada entre el Monumento al Indio Tehuelche y el Ecocentro, punto panorámico de la ciudad.

El sábado y domingo se llevó a cabo la misma con la participación de stands gastronómicos y cerveceros así como productores locales y la presencia en el escenario de artistas locales como DJ Gaby Benítez, “Dos y la Invisible”., “Yoppens”, “Hoy Terapia” y “Esa Opa”.

La ya tradicional feria es una propuesta gastronómica que brinda la oportunidad a pequeños emprendedores de generar más ventas, pero además invita a la comunidad en general y a turistas a disfrutar de una instancia recreativa con entrada libre y gratuita.

Noches templadas, con poco viento, hicieron que cientos de vecinos y turistas concurrieran a ese lugar emblemático de la ciudad, que se vió colmado, brindando sin dudas una gran experiencia tras el cambio de sede, del playón del muelle de cruceros a la nueva plazoleta, manteniendo el éxito de esta propuesta gastronómica y social.

Se llevará a cabo el sábado 11 y domingo 12 de enero en la Plazoleta de Las Gaviotas, entre el Monumento al Indio Tehuelche y el Ecocentro. De 19 a 2hs. con lo mejor de la gastronomía y cerveza artesanal de la ciudad.

La Municipalidad de Puerto Madryn, a través de la Secretaría de Turismo, lanza la convocatoria pública de propuestas gastronómicas y cerveceras para la décima edición de “Madryn Comestible”, que se llevará a cabo el 11 y 12 de enero en plena Temporada de Verano en la ciudad. En esta oportunidad será desde las 19 horas en la Plazoleta “Las Gaviotas”, el nuevo espacio ubicado entre el Monumento al Indio Tehuelche y el Ecocentro.

“Madryn Comestible, un paseo de sabores” tendrá su primera edición del año 2020 en plena temporada estival. De acuerdo a la Resolución Nº 2713/19, se convocó a todo aquel que quiera contar con un espacio en la feria, que tendrá 8 stands gastronómicos, 5 stands de bebidas (cerveceros artesanales y de bebida sin alcohol), 4 stands de productos locales, 6 espacios para food trucks y 2 espacios para carros ambulantes.

Cabe mencionar que se estableció un cánon fijo de seis mil pesos $ 6.000) en concepto de uso de stands gastronómicos, de bebidas y espacio para food trucks y un canon correspondiente a la suma de tres mil pesos, ($3.000) en concepto de uso de stand de productos locales y carros ambulantes.

Sabores y música con sello local

La feria “Madryn Comestible, un paseo de sabores” es una propuesta gastronómica que brinda la oportunidad a pequeños emprendedores de generar más ventas, pero además invita a la comunidad en general y a turistas a disfrutar de una instancia recreativa más, con variedad gastronómica y artistas locales, con entrada libre y gratuita. Esta iniciativa se diseñó desde la Secretaría de Turismo de la Comuna con el objetivo de fortalecer y ampliar la oferta turística del destino para la temporada estival.

En esta oportunidad, tendrá lugar el sábado 11 y domingo 12 de enero de 19 a 02 horas y por primera vez se llevará a cabo en la Plazoleta “Las Gaviotas”, el nuevo espacio recreativo que se ubica en el extremo sur del Boulevard Brown entre el Monumento al Indio Tehuelche y el Ecocentro.

Cabe destacar que el evento contará además con shows de artistas locales quienes podrán inscribirse para participar en el escenario bajo la modalidad a la gorra. Los interesados deberán completar el formulario de inscripción en www.madryn.go-v.ar y entregarlo en el Centro de Atención al Visitante de la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn de Av. Roca 223 adjuntando fotografías y/o, demos y/o enlaces web que brinden a la comisión evaluadora una muestra de las características de la presentación artística.

En caso de estar fuera de la ciudad, solicitarlo a comunicacionsectur@gmail.com o al teléfono 0280 4453504/ 4456067 para que sea enviado a través de correo electrónico. La propuesta completa se le dará ingreso en el Centro de Atención al Visitante de la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn y así tener igual tratamiento.

Inscripción

La comisión evaluadora analizará los formularios y comunicará la aceptación de la propuesta dentro de los dos días hábiles inmediatos posteriores al cierre del período de inscripción. Cabe destacar que el adjudicatario deberá abonar el canon establecido para cada rubro y entregar copia del comprobante en la Secretaría de Turismo (Avenida Roca 223).

Requisitos

Poseer Libreta Sanitaria vigente. Adjuntar copia. Haber realizado el curso de Manipulación de Alimentos.

Vestimenta adecuada a la actividad, preferentemente color blanco (incluidas cofias – barbijos – guantes descartables). Método de conservación de los productos acorde a la necesidad de cada stand. Los stands que vendan bebidas alcohólicas deberán contar con un cartel que contenga la leyenda “Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años”, según Ordenanza N° 3776. Poseer el stock necesario para cubrir la demanda de los dos días de la feria. Respetar el horario de apertura y de cierre. Adjuntar fotos de los productos a ofrecer y poseer la lona con el nuevo diseño.

De acuerdo a estudios realizados, las ballenas aumentan la velocidad de natación y modifican su posturas para evitar los picotazos de las aves. Temen que este fenómeno en incremento lleve a los cetáceos a migrar a otros lugares y destruya uno de los principales atractivos del turismo nacional e internacional en Chubut.

Los constantes ataques de las gaviotas a las ballenas que cada año llegan a la zona del Golfo Nuevo, en la Patagonia argentina, provocan inquietud entre los científicos por sus graves consecuencias en salud de los cetáceos, que podrían mudarse a otros lugares de la costa, terminando así con un importante recurso turístico. Los porcentajes de ballenas atacadas por gaviotas crecieron “al 38 por ciento en 1990, al 68 en 2000 y al 77 en el año 2008. No hay otro sitio en el mundo donde se registren ataques de gaviotas a ballenas con la intensidad y frecuencia de Península Valdés“, aseguran investigadores citados por la agencia italiana ANSA.

“Las ballenas aumentan su velocidad de natación y cambian su postura de descanso arqueando la espalda para evitar los picotazos, que interrumpen el amamantamiento y el normal desarrollo de las ballenas recién nacidas“, explicó a ANSA Mariano Sironi, director científico del Instituto de Conservación de Ballenas (ICB). “Estos ataques, registrados por primera vez en 1972 como un comportamiento casi casual, hoy tienen una frecuencia alarmante, con una tasa promedio de alrededor de 12 ataques por hora para la zona de El Doradillo, uno de los principales sitios de crianza de las ballenas“, explicó a ANSA Marcelo Bertellotti, del Centro Nacional Patagónico del Consejo Nacional de Investigación Científica y Técnica (CONICET).

“Más del doble de los ataques que reciben las madres (9 por hora) son dirigidos a las crías (hasta 18 por hora), con serias consecuencias -agregó-: disminución del tiempo de lactancia de los ballenatos, de modo que las crías podrían no alcanzar el peso necesario para abordar la migración; gasto de energía de las madres; importantes heridas que aumentan el riesgo de enfermedades y muerte de los ballenatos“.

“Al final de la temporada (de mayo a diciembre, NDR) prácticamente la totalidad de las crías terminan lastimadas. Las gaviotas les comen la piel y algo de grasa. Se puede afirmar que la población de ballenas francas australes hoy en Península Valdés no tiene un estado sanitario óptimo“, advirtió Daniel Pérez Martínez, director del proyecto Patrones de Uso de la Bahía Nueva por parte de Embarcaciones y Ballenas y consultor en temas ambientales. La especie se ve afectada además por el cambio climático global, con una “posible disminución de alimento por el derretimiento del casco polar, que afecta los ciclos reproductivos del krill”, precisó.

El origen de la proliferación de gaviotas, explicaron ambos especialistas, es un aumento desmedido de la población de aves por la provisión de abundante alimento en los basurales a cielo abierto que existen en Puerto Madryn, una de las principales ciudades de la región, y el descarte pesquero en tierra y mar abierto.

“Con mi equipo estamos monitoreando las tasas de ataque”, confirmó Bertellotti: “Lamentablemente, hemos visto aumentar alarmantemente la tasa de ataques, un comportamiento que se propaga también por aprendizaje en la generación de gaviotas más jóvenes”.

“Los análisis de nuestro catálogo de fotoidentificación de ballenas francas de Península Valdés, desarrollado conjuntamente con el Whale Conservation Institute/Ocean Alliance, indican que en 1974 sólo el 1 por ciento de las ballenas francas tenían en sus lomos heridas producidas por las gaviotas“, advirtió Sironi, del ICB.

Para Bertellotti, “ya no se puede dejar a la naturaleza que se regule sola: es necesario intervenir para recuperar el equilibrio roto“.

La solución, agregó, “tiene al menos tres partes indisociables: por un lado es necesario eliminar las fuentes de alimento para las gaviotas, es decir eliminar los basurales a cielo abierto y los descartes en el mar; pero también será necesario reducir las poblaciones de gaviotas con métodos eutanásicos bioéticamente correctos. El tercer componente de esta trilogía es el monitoreo”.

Alejándose de las polémicas sobre los riesgos de intervenir en un proceso natural, Pérez Martínez puntualizó: “De hecho ya existe una intervención, sea con acciones directas o no haciendo nada“.

Los turistas que realizan avistajes de ballenas desde la costa o embarcados -una de las principales actividades en la región entre mayo y diciembre- también son frecuentes testigos de estos ataques, que podrían alejar a las ballenas y, en consecuencia, poner fin al recurso turístico.

“En un escenario A, las ballenas ‘huyen’ de la zona de impacto alejándose del acoso; la población tiene menos riesgo de afectar la actividad turística, a la vez que las ballenas pierden los mejores hábitats de crianza”. “En un escenario B, las ballenas ‘no se dan cuenta’ de la afectación de los ataques y se quedan en un hábitat que pierde calidad, que tiene acoso y con riesgo de enfermedades“.

“Hoy nadie puede afirmar que las ballenas se van, pero tampoco afirmar que se quedarán. Si un científico logra demostrar que se van o que la población declina por las gaviotas -concluyó- entonces obviamente será demasiado tarde”.

 

Rawsonline/OPI Santa Cruz

 

Mariano Sironi continúa compartiendo información de otras de las líneas de investigación que se presentaron en el Comité Científico de la Comisión Ballenera Internacional.

“Una de las líneas de investigación más recientes que estamos desarrollando busca comprender la relación entre la intensidad de los ataques de gaviotas cocineras a las crías de ballenas francas de Península Valdés y sus niveles de estrés fisiológico. Este estudio es liderado por el Biólogo Alejandro Fernandez Ajó, investigador del ICB y becario doctoral Fulbright-Ministerio de Educación en la Universidad del Norte de Arizona, USA.

Los glucocorticoides son hormonas cuyos niveles aumentan en respuesta a situaciones de estrés agudo o crónico. En las ballenas, estas hormonas se depositan a lo largo de la vida en diferentes tejidos como las barbas entre otros. Las barbas al presentar crecimiento continuo, mantienen un registro muy claro de los niveles de hormonas en el tiempo. En las crías que mueren al poco tiempo de nacer, el análisis de una barba permite conocer con precisión los niveles de estrés que las crías tuvieron a lo largo de su breve vida, incluyendo parte de su gestación. Medimos los niveles de glucocorticoides en dos ballenatos que tenían muy pocas o ninguna herida producida por gaviotas y los comparamos con los de dos ballenatos que tenían muchas heridas. También analizamos el caso de una cría de ballena franca del Atlántico Norte que murió al ser colisionada por un barco, es decir, una muerte por trauma agudo sin estrés fisiológico previo.

Los resultados fueron sorprendentes: las dos crías con muchas lesiones de gaviotas tuvieron niveles de hormonas de estrés elevadísimos previo a su muerte, mientras que en las otras tres crías los niveles fueron muy bajos. Si bien el número de casos que analizamos en este estudio preliminar es bajo, los resultados llamaron la atención del Comité Científico, cuyos miembros recomendaron la continuación de este interesante trabajo por su alto valor diagnóstico para comprender los procesos biológicos en relación con las mortandades inusuales de ballenas en Península Valdés.

 

 

Instituto de Conservación de Ballenas 

Funcionarios nacionales fueron invitados por Arcioni a realizar un avistaje de gaviotas, era de ballenas pero como las mismas se ya no suben tanto a superficie para protegerse de los ataques de las gaviotas del basural a cielo abierto de la empresa GP Inversiones.

Lo que van a ver van hacer gaviotas del falso landfarming ubicado en ruta 4 de Puerto Madryn que están criando con desechos de langostino más de un millón de gaviotas que rompen el ecosistema de la Península Valdés patrimonio de la humanidad y ahora de estas gaviotas.

Funcionarios nacionales del Ministerio de Seguridad de Nación se encuentran en la provincia de Chubut para realizar una serie de actividades junto con el gobernador Mariano Arcioni.

Pero además, realizarán otras actividades, como avistaje de ballenas en Puerto Pirámides y un ágape con vino en honor a Patricia Bullrich.

El programa oficial es el siguiente:

14HS. ARRIBO DE LA COMITIVA DEL MINISTERIO DE SEGURIDAD DE LA NACIÓN AL AEROPUERTO “EL TEUHELCHE” (SIC) DE LA CIUDAD DE PUERTO MADRYN.-

16HS. AVISTAJE DE BALLENA FRANCA AUSTRAL – PUERTO PIRÁMIDES (EMBARCADO)

21HS.- CENA DE BIENVENIDA CON EL SEÑOR GOBERNADOR DE LA PROVINCIA DEL CHUBUT ESC. MARIANO ARCIONI – SALA DE SITUACIÓN DE JEFATURA DE POLICIA – RAWSON

MARTES 28 DE AGOSTO

8:30HS. COMIENZO DE LA REUNIÓN DEL COMANDO UNIFICADO PATAGONIA SALÓN DE LA SOCIEDAD ITALIANA (TEATRO VERDI) SAN MARTIN 148 – TRELEW

12:45HS CIERRE DE LA REUNIÓN – RUEDA DE PRENSA

13HS- ÁGAPE – VINO DE HONOR

14:30 FIN DE LAS ACTIVIDADES.-

Una lucha desigual

Más de mil ballenas según el último censo son atacadas por una superpoblación de gaviotas, un ejército de más de un millón de gaviotas que poseen un lugar ideal para reproducirse en un basural a cielo abierto de desechos de langostino sobre ruta provincial n°4 en Puerto Madryn.

Empresa fantasma

El lugar supuestamente pertenece a la empresa GP Inversiones, pero se duda sobre los verdaderos propietarios de la empresa ya que Diario Jornada y el ex Ministro de Ambiente denunciado por corrupción por la empresa Arcante S.A hacen un fuerte lobby en contra de Arcante que es la competencia de GP Inversiones. Rumores indican que los supuestos propietarios de este basural serían Walter “Toco” García Moreno, Jorge Aidar Bestene e Ignacio Agulleiro.

El Falso Lanfardming es un criadero de gaviotas

El lugar tendría que funcionar como un landfarming con los desechos de langostinos de las plantas pesqueras pero la realidad muestra que es el criadero de gaviotas más grande de Argentina.

Empleados extranjeros

Cholila Online filmó en vivo en el lugar en donde nos atendió una persona extranjera de nacionalidad boliviana quien no supo explicarnos quiénes eran los propietarios, esperamos varias horas al supuesto gerente pero jamás apareció. Se sospecha que poseen personal indocumentado y no registrado bajo las normas laborales.

Contaminación total

También se filmó con un drone mostrando imágenes aéreas que confirman todo lo vertido en esta nota constatando que el lugar viola toda la legislación ambiental, no está cercado, está a cielo abierto y alimentan a las gaviotas con los desechos de langostino y lo que resta lo entierran sin tratamiento de los líquidos contaminantes que se desprenden de los desechos los cuales contaminan las napas subterráneas.

Toma aérea desde un drone

Plaga de moscas en el verano para los Madrynenses

En el verano también es un lugar propicio para la reproducción de moscas por lo que la ciudad es invadida y queda vulnerable a la transmisión de enfermedades.

Lluvia de materia fecal sobre Madryn

Las gaviotas cuando se dirigen hacia el mar sueltan una lluvia de materia fecal sobre la ciudad lo que enfada a los vecinos, que tienen que soportar que la pintura de sus vehículos sea deteriorada por esta situación no deseable.

Peligro de accidentes aéreos

Estos cuencos están solamente a un km de la ruta nacional n°3 y a 5 km de la ciudad de Puerto Madryn un lugar turístico por excelencia. Pero a tan solo 2 km se encuentra el aeropuerto de la ciudad y las gaviotas son un riesgo potencial para ser succionadas por las turbinas de las aeronaves lo que podría ocasionar una tragedia sin precedentes. Por este basural a cielo abierto el aeropuerto no puede cumplir con el plan de contingencia anti aves.

Solicitan intervención ambiental

Miles de vecinos de Madryn y ciudadanos de Chubut alertados por este alerta esperan que las autoridades de ambiente y organizaciones ambientales intervengan de inmediato porque el riesgo y el perjuicio que ocasiona este basural a cielo abierto son más que alarmantes.

Salvemos las ballenas, protegen el Patrimonio de la Humanidad

Para esto ya está circulando una petición a través de CHANGE.ORG  juntar firmas y erradicar definitivamente este basural que atenta contra el patrimonio de la humanidad que es Península Valdés y las mil ballenas entre juveniles, crías y adultos que cada año buscan Chubut Patagonia para reproducirse.

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Un récord peligroso: Península Valdés tiene la mayor cantidad de ataques de gaviotas a ballenas

Ver video en vivo filmado en GP Inversiones el Basural a Cielo Abierto