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Las cafeterías, bares y restaurantes también vuelven atrás tras el decreto 493. Los establecimientos de alimentos vuelven a cerrar al público y solo podrán atender de lunes a jueves de 10 a 21hs en Comodoro y Rada Tilly bajo la modalidad de “comida para llevar” y hasta las 23hs con Delivery, que se podrá extender hasta las 24hs durante los fines de semana.

Así lo detalló el decreto publicado por provincia este martes. Los comercios del rubro gastronómico vuelven a cerrar al público y solo podrán atender con modalidad de comida para llevar y Delivery.

El horario establecido para la actividad es de 10 a 21hs en Comodoro y Rada Tilly de lunes a jueves, mientras que el Delivery se extenderá hasta las 23hs los días mencionados y durante los fines de semana se extenderá hasta las 24hs.

Desde la Cámara de Comercio de Puerto Madryn impulsan la adhesión de comerciantes locales a la aplicación digital «Choike Delivery», presentada días atrás y que permitirá reforzar el contacto entre consumidores y empresas para la comercialización de bienes y servicios.

La adhesión para los no-socios tiene un costo de $100 y aquellos comercios que sean socios de la CAMAD y se inscriban, tendrán dos meses de uso gratuito, más 4 meses con una bonificación del 33% sobre los $4.000 mensuales.

La Camad y la Municipalidad de Puerto Madryn presentaron esta mañana la aplicación para teléfonos celulares dirigida a vendedores y emprendedores.

Este miércoles, en las instalaciones del Teatro del Muelle, el intendente de Puerto Madryn, Gustavo Sastre, junto a la Camad, dejaron presentada oficialmente la plataforma digital para vendedores «Choike Delivery».

Dirigida a vendedores y emprendedores, la aplicación para teléfonos celulares conecta a los vendedores con sus clientes: «Ellos te lo compran online y vos solo te encargás de prepararlo o llevarlo», informó El Chubut.

El aislamiento social preventivo y obligatorio activó el «modo delivery» en Comodoro Rivadavia. Comercios que tuvieron sus puertas cerradas por más de 30 días, rápidamente tuvieron que reinventarse para no caer en el cierre definitivo. Las propuestas van desde el “take away” (para llevar) hasta la entrega puerta a puerta.  Comida casera, congelada, productos de supermercados, frutas, verduras, vinos, whisky y hasta anteojos. Todo vale para mantenerse competitivo en un mercado castigado por la pandemia.

“Nosotros a marzo tuvimos que suspender tres eventos, en abril 2 o 3, reprogramar  todo con una fecha estimada que calculamos después de septiembre, que se puede extender hasta fin de año o quizás al año que viene. Paramos la cocina 30 días, o sea se bajó la térmica; así literalmente. No sabíamos cómo continuar y somos conscientes de que vamos a ser uno de los últimos rubros en ser habilitados”, dijo Gabriel Méndez, propietario del histórico servicio de catering y cotillón “La Calesita”, con más de 48 años de trayectoria en nuestra ciudad.

Hoy,  producto de la suspensión total de eventos, la firma optó por reinventarse en “Listo Gourmet” una nueva propuesta gastronómica que ofrece viandas envasadas al vacío, platos saludables que utiliza tecnología de avanzada en la elaboración y el sistema “Cook and chill” que consiste en elaborar preparaciones y luego enfriarlas para mantener las propiedades organolépticas del alimento y alargar su vida útil.

“Surge a raíz del parate que sufrimos con la empresa de servicio de catering. Era un proyecto que teníamos guardado hace 4 o 5 años y en estos dos meses surgió poder ponerlo en el mercado por primera vez”, explica Méndez quien asegura que tuvo una buena aceptación en el mercado comodorense.

Muchos negocios tradicionales de Comodoro iniciaron el camino del delivery y la compra “on line” con la llegada de la cuarentena; algunos con más y otros con menos tropiezos; pero la clave fue lanzarse para no quedar fuera de un nuevo sistema que llegó para quedarse. “A algunos les faltaba una plataforma robusta y profesional para hacerlo por internet y tomar  pedidos de manera ordenada. A muchos les explota el whatsapp,  entonces junto a un equipo de trabajo hicimos esta plataforma que ya está en funcionamiento”, cuenta José del Popolo referentes de “Comodoro en casa.com”, una herramienta que surgió a raíz de la cuarentena para ayudar a los comercios tengan un canal más de venta en esta situación difícil y para que la gente le sea más fácil quedarse en su casa y que el que no tenga que salir no salga.

La propuesta incluye un supermercado on line; con productos propios que se cargan en un changuito virtual pero que en 24 horas se transforman en reales en la puerta de nuestra casa. “En vez de fijarte que si podés salir a hacer compras por la terminación del DNI, entras buscas por categorías comprás y te evitás filas, exponerte al virus y complís con el aislamiento.

 

¿Qué documentación necesito para circular?

Permiso de circulación válido solicitado a través de la web www.seguridad.chubut.gov.ar o personalmente en Roque Sáenz Peña 355 lunes a viernes de 8 a 16 horas.

Los empleados deben tener el permiso de circulación.

¿Qué obligaciones debo cumplir en el marco del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio?

Dentro de los establecimientos, es obligatorio el uso de tapabocas para todos los trabajadores y propietarios, como así también asegurar el NO INGRESO de los clientes que no lleven colocado un tapabocas.

Debo facilitar de forma gratuita a mis clientes de un dispenser de alcohol en gel en lugar visible y accesible.

Destinar la primera hora de atención desde la apertura de mi local para atender exclusivamente a las personas pertenecientes al grupo de riesgo (Acreditación: mayores de 60 años con el DNI y el resto con Certificado Médico).

Cumplir los horarios de acuerdo a mi rubro:

Todos los establecimientos comerciales: hasta las 19:30 horas | EXCEPCIONES: Farmacias de turno, estaciones de servicio y panaderías.

Casas de venta de comidas ya elaboradas y los que integran el rubro gastronómico: de 10 a 19:30 horas en la modalidad “comida para llevar” y de 10 a 22 en la modalidad de “reparto a domicilio”. Viernes y sábados el reparto a domicilio se extiende hasta las 23 horas.

Comercios de ventas de insumos y materiales para proveer a particulares y obras en general: atención de 8 a 16 horas.

Red de cobranza extrabancaria: de 8 a 16 horas.

Respetar la capacidad máxima de atención al público de mi establecimiento según el siguiente esquema:

● Hasta 15 m² de superficie de atención: una persona por comercio como máximo.

● De 15 a 30 m² de superficie de atención: 2 personas por comercio como máximo.

● Más de 30 m² de superficie de atención: 1 personas cada 7 m².

>> Quedan exceptuados de la presente regulación de capacidad aquellos establecimientos que cuenten con regulación específica por COVID19.

¿Puedo realizar delivery de mi mercadería?

Si, para el caso de los rubros no gastronómicos con los medios autorizados por la Municipalidad de Puerto Madryn: taxis, remises, mensajería privada.

Para el caso de los rubros gastronómicos, puedo utilizar medios propios aparte de los medios autorizados para el general de los casos.

¿Qué recomendaciones existen para la actividad comercial?

Debo cumplir con los Protocolos aprobados en la Ordenanza Municipal Nº 11348, de acuerdo a mi actividad o el general, si no hubiera uno específico.

Disponer, en lo posible, un sistema de turnos rotativos del personal.

Controlar los accesos y evitar aglomeraciones de personas en los locales.

Limpiar y desinfectar permanentemente las instalaciones y elementos de trabajo.

Señalizar los lugares de espera para mantener una distancia de 2 metros entre vendedor-cliente y entre clientes.

Uso de guantes en la manipulación de productos y alimentos.

Colaboremos todos, cuidémonos todos, evitemos sanciones!

La Municipalidad adhirió mediante resolución al nuevo decreto del gobierno nacional que autoriza a trabajar a los comercios que no estaban exceptuados hasta el momento. Solo se les permitirá vender vía telefónica o por internet y con entrega a domicilio, es decir, sin atención al público en los locales. Además, se habilitó un registro para solicitar el permiso de circulación para los empleados.

La resolución engloba a todos los comercios minoristas de productos elaborados. De esta manera, entre los nuevos rubros habilitados para trabajar a puertas cerradas se encuentran, por ejemplo, indumentaria, calzado, marroquineria, decoración, bazar, jugueterías, electrodomésticos, electrónica, pinturerías, productos de cuidado personal (no servicios) y decoración, etcétera, que hasta el momento no estaban exceptuados.

“Prácticamente todo tipo de comercios podrán trabajar, siempre sin atención al público, con venta telefónica o por internet con entrega a domicilio”, explicó el secretario de Gobierno, Maximiliano Sampaoli sobre las nuevas autorizaciones que rigen a partir de hoy.

“Lo más importante sigue siendo que la gente se quede en la casa por eso, no se autoriza el acceso a los locales, pero el gobierno nacional entendió -y nosotros coincidimos- que los comercios de alguna manera debían tener la posibilidad de volver a funcionar, aunque sea forma virtual y mediante la entrega a domicilio”, agregó Sampaoli.
Permiso para entregar a domicilio

Para la circulación, los comerciantes deberán gestionar el permiso para la circulación de sus empleados (solo si el comercio queda en un domicilio distinto a la vivienda), mediante la página de Comodoro Conocimiento, accediendo al siguiente enlace: bit.ly/Relev_3

Posteriormente, una vez que esté el permiso, se acercan a retirar la oblea local para delivery o reparto en calle Rawson 1120, llevando cédula verde del vehículo a utilizar y habilitación comercial.

Venta de barbijos

A partir de hoy, la comercialización de los “barbijos tipo N95 y/o quirúrgico y/o TRI-CAPA”, queda exclusivamente para aquellas personas que acrediten mediante documentación fehaciente su condición de profesional o personal del servicio de la salud, y/o a las personas jurídicas que tengan por objeto la prestación del mencionado servicio. Asimismo, podrán adquirir este tipo de barbijos, aquellas personas que acrediten mediante prescripción médica, su necesidad de uso.

Prórroga de vencimientos

La resolución también prorrogase de manera excepcional, por el término de 90 (noventa) días corridos contados a partir de su fecha de vencimiento, las licencias de Conducir, cuyos vencimientos hayan operado u operen entre el 15 de febrero y el 14 de mayo inclusive del corriente año.

Las mismas estaban prorrogadas hasta el 30 de abril. Teniendo en cuenta que aún no se definió la extensión o cese de la cuarentena preventiva obligatoria y a los efectos de actuar en consonancia con las disposiciones nacional, directamente se dictaminó la prórroga por 90 días. Por el momento permanece suspendido el servicio para gestionar o renovar cualquier licencia municipal.

El presidente de la Cámara de Comercio, Guillermo Ceriani, se refirió a la habilitación de venta a través de la modalidad de delivery en casi todos los rubros a partir del día de hoy. “La modalidad delivery aplica para todos los rubros con el correspondiente permiso que otorga la Municipalidad a través de la Agencia Comodoro Conocimiento. Con esto tenemos un pequeño punto de inflexión y estamos generando un poco más de tranquilidad”, sostuvo.

En este sentido, señaló que “lo que está permitido es la apertura de los comercios prácticamente en todos los ramos que se pueden efectuar por delivery”.

“Los comercios que pueden estar abiertos son aquellos que tienen créditos otorgados y abren para que se paguen las cuotas correspondientes. Es muy probable que aquel que está abierto no tenga atención al público”, dijo en diálogo con FM La Petrolera 89.3 MHz.

Asimismo, aclaró que “a partir de hoy tenemos un pequeño punto de inflexión y estamos generando un poco más de tranquilidad”.

“La modalidad delivery aplica para todos los rubros con el correspondiente permiso que otorga la Municipalidad a través de la Agencia Comodoro Conocimiento. Con esto trata de evitarse el tránsito de la gente en los espacios físicos de los locales”, indicó.

Finalmente, Ceriani concluyó que “no hay venta al público, solo modalidad delivery, es importante aclarar este punto”.

Los propietarios de los comercios habilitados para el servicio de delivery y/o reparto deberán acercarse de lunes a viernes, de 08:00 a 15:00 horas, a las oficinas de Rawson Nº 1120 con fotocopia de habilitación y de cédula verde.

En el marco de las reglamentaciones que se sostienen en la ciudad con motivo del aislamiento social, preventivo y obligatorio establecido desde el Gobierno Nacional, el Municipio, a través de la Secretaría de Control Urbano y Operativo, en conjunto con la Policía de la Provincia, facilitan la gestión de permisos oficiales para la circulación de aquellos comerciantes que ofrecen servicio de delivery de comidas o reparto de materiales.

La oblea confeccionada a nivel local está firmada por el Secretario de Control Urbano y Operativo, Ricardo Gaitán; y el Jefe de la Unidad Regional de policía, Fabio Catalán.

Los comerciantes deberán acercarse a retirarla al lugar especificado, con su cédula verde y la habilitación comercial en mano; y la misma será de uso obligatorio para desarrollar el servicio de envío de comidas o reparto de materiales a domicilio sin inconvenientes, siempre en referencia a los rubros autorizados para realizar este servicio.

Cabe recordar que, en esta localidad, el Ejecutivo autoriza el servicio de delivery de comidas hasta las 22:30 horas a partir de hoy, con el objetivo de sostener la actividad comercial en restaurantes y casas de comida.

Este lunes, en horas de la mañana, en la Municipalidad de Trelew, se realizó el lanzamiento de la propuesta gastronómica para la ciudad.

En una conferencia de prensa presidida por el intendente Adrián Maderna, desde el Salón Histórico del municipio de Trelew, los dueños de restaurantes anunciaron que, en el marco de la pandemia, trabajarán via delivery.

La medida busca vincular a los clientes con los comercios a través de un servicio de entrega en domicilios. A través de las redes sociales se publicarán diferentes menúes de 6 locales diferentes.

Por su parte, Maderna indicó que a medida que avancen los días se habilitarán otros rubros y deslizó que el martes mantendrá una reunión con el Gobernador, Mariano Arcioni.

“Si colaboramos todos, Trelew podrá ir volviendo a la normalidad”, agregó el mandatario, pero a la vez sostuvo que en caso de tener que dar marcha atrás con algunas medidas lo hará, publicó Diario Jornada.

Se plantea la necesidad de utilizar sólo una plataforma de pedidos telefónicos para que una o dos empresas se encarguen de la realización del delivery en la ciudad.

Durante la mañana de este sábado, el intendente Adrián Maderna mantuvo una reunión con referentes del ámbito gastronómico de la ciudad para avanzar en la diagramación del protocolo de flexibilización de la actividad, a partir de este lunes.

En este sentido, Mariano Hernando, titular de uno de los siete restaurantes de la ciudad que estuvieron presentes, explicó que “básicamente lo que hicimos fue juntarnos los restaurantes de Trelew, hasta ahora somos siete, con la intención de sumar a la mayor cantidad de restaurantes posibles, como para arrancar el lunes con el tema del delivery”.
“La intención es unificar la realización de los delivery en una o dos empresas. Buscamos tener una carta ampliada. Y en tal sentido hicimos cada restaurante hizo solamente tres menús ampliando la carta para que cada uno pueda tener su espacio de trabajo”, amplió.

Respecto del encuentro con el intendente, Hernando aseguró que fue “muy positiva” y les permitirá “vincularse con la gente del delivery que se está organizando acá en Trelew”.

El lunes 13, en horas de la mañana, con horario a confirmar, y en las instalaciones del Salón Histórico de la Municipalidad de Trelew, está previsto que se realice el lanzamiento de la propuesta gastronómica para la ciudad.
De todos modos, aún resta una reunión previa con las autoridades del gobierno provincial, con la intención de interiorizarse sobre la plataforma para centralizar los pedidos y agilizar al máximo la vinculación entre los clientes y los restaurantes.