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La Municipalidad de Trelew, a través del área de Bromatología, dependiente de la Coordinación de Inspecciones Generales, terminó de dictar este jueves, en el auditorio del Centro Astronómico, un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos.

La capacitación, requisito básico para la obtención de la Libreta Sanitaria de alcance nacional, fue dictada en esta oportunidad por la bromatóloga Rosa Rivera y la veterinaria Andrea Ferreira. Finalizaron el curso alrededor de 65 personas pertenecientes a distintos rubros de elaboración y manipulación de alimentos como rotiserías, panaderías,  carnicerías, repartidores de plantes pesqueras y personal de supermercados.

El curso apunta a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, como el Síndrome Urémico Hemolítico, brindando capacitación sobre hábitos higiénicos, tanto por parte de los manipuladores como de las instalaciones en donde se elaboran alimentos.

Las personas interesadas en participar de estos cursos deben concurrir a la Oficina de Habilitaciones Comerciales, cita en Ecuador 157 o realizar averiguaciones telefónicamente al  número 4420190. Al momento de la inscripción deberán asistir provistos de dos fotos carnet, Fotocopia del DNI, y pagar, por única vez, 230 pesos en el caso del primer ejemplar y 140 para renovación.

La obra fue ejecutada por la empresa Choel S.R.L.

El presidente de la Administración de Vialidad Provincial (AVP), Nicolás Cittadini, recorrió la obra de la ruta Nº 19 en el acceso a Río Pico.

La obra en su totalidad incluyó 3 kilómetros de pavimento y la construcción de un nuevo puente para mejorar el tránsito en una zona estratégica.

La nueva estructura que permite el paso sobre el Arroyo Ñirihuau, cuenta con 60 metros de longitud con siete metros de calzada útil que permiten la circulación en ambos sentidos.

Durante las últimas semanas, personal de la Dirección de Señalamiento del organismo provincial, realizó tareas de demarcación horizontal y colocó barandas de seguridad en toda la extensión del puente.

Cabe recordar, que la finalización de la obra, que dejó inconclusa la gestión anterior y debió ser licitada nuevamente por el Gobierno provincial y demandó una inversión que superó los 39 millones de pesos.

Se trata de la primera instancia ya que se prevé efectuar más talleres en distintas localidades de la Provincia. Fueron dos jornadas de intensas actividades, disertaciones y debates con la presencia de autoridades nacionales, provinciales, representantes de Unicef y de la asociación civil PHAROS.

Con una importante convocatoria, y el acompañamiento del Ministerio de la Familia y Promoción Social que conduce Valeria Saunders, este miércoles en el salón del Tribunal de Cuentas de Rawson finalizó la capacitación sobre la implementación del Registro Único Nominal (RUN) destinada a los Servicios de Protección Integral de Derechos de toda la Provincia.

Durante dos días se efectuaron diversas actividades, entre ellas la presentación del proyecto del RUN, llevada a cabo por autoridades nacionales, representantes de Unicef y del grupo PHAROS.

Es importante recordar que, este martes el gobernador, Mariano Arcioni rubricó un convenio con la Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia (SENNAF), para la implementación del RUN en Chubut que permitirá contar con información centralizada, precisa y unificada para fortalecer las capacidades de intervención de los equipos de los servicios de protección de derechos y el desarrollo de políticas públicas.

Presentación

En la primera jornada, realizada este martes, se dialogó sobre plan de carga de legajos al RUN y de la supervisión y apoyo para el aprovechamiento y lectura de datos.

Además, se efectuaron diversas exposiciones sobre el proyecto en el marco de las acciones que lleva adelante la Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia (SENNAF).

También se realizó la presentación de la línea de trabajo (esquema de asistencia técnica a la Provincia para la implementación del RUN), el marco normativo, alcances, importancia de la coordinación con las áreas de tecnología y rol de la asistencia técnica.

Segunda jornada

Este miércoles, se llevó a cabo la segunda y última etapa de la presentación del proyecto con la participación de los equipos de los servicios de protección de derechos y los que trabajan en el área penal juvenil.

Estuvieron presentes equipos de trabajo de las localidades de Comodoro Rivadavia, Río Mayo, Esquel, José de San Martín, Epuyén, Trevelin, Gaiman, Dolavon, 28 de Julio, Rawson, Trelew, Camarones, Corcovado y Paso de Indios, entre otras.

Además, formaron parte otras localidades que pudieron realizar online la capacitación y escuchar a los especialistas en la temática.

Se llevaron a cabo diversos talleres, se armaron grupos y se intercambiaron experiencias y metodologías de trabajo.

Luego se realizó un debate y se efectuaron consultas con respecto a las distintas intervenciones de los servicios que trabajan en pos de los derechos de niños, niñas y adolescentes. Para finalizar, se dictó una charla y presentación de la Ley Brisa.

Autoridades presentes

Durante la jornada de presentación del proyecto del RUN y la capacitación estuvieron presentes, por la Secretaría Nacional de Niñez, Adolescencia y Familia (SENNAF), el subsecretario de Derechos para la Niñez, Adolescencia y Familia, Roberto Candiano; el coordinador del área de Derecho a la convivencia familiar y comunitaria y del programa de reparación económica para niños, niñas y adolescentes hijos de víctimas de femicidio (RENNYA), Héctor Vito; la coordinadora del Registro Único Nominal, Analía García Cabriada, y las representantes del equipo de la Dirección de Adolescentes Infractores a la Ley Penal, Sabrina Gerosa y Rosana Aboy.

Por Unicef, el coordinador, Martín De Paula y por la organización civil PHAROS, Erika Roffler y Sebastián Gastelú.

Además, por el Ministerio de la Familia provincial desde la Subsecretaría de Desarrollo Humano y Familia estuvieron  el director General de Niñez, Adolescencia y Familia, Mario Vaughan, y la directora de Políticas de Protección de Derechos, Cirila Herrera, entre otras autoridades del área.

Unas ochenta personas realizaron con éxito el curso de Elaboración de chacinados y embutidos organizado en conjunto entre la Municipalidad de Gaiman y el INTA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Trelew.

El curso fue dictado por el profesor gastronómico del INTA, Juan Pablo López, en las instalaciones del Centro de Jubilados y Pensionados de Gaiman. Según se explicó desde el área municipal “se completaron rápidamente los cupos previstos que llegaron a 80”.

Cabe señalar que a lo largo del año la Municipalidad de Gaiman, a través de la Dirección de Producción, realiza distintos cursos de interés para la comunidad. Anteriormente se realizó el curso de manipulación de alimentos con muy buena respuesta del público; y según se adelantó los próximos cursos previstos son el curso de poda y el curso de disecado de frutas.

Todos los participantes recibieron certificados que avalan la realización del curso.

Se desarrolló entre martes y jueves en la sede del Club de Emprendedores. Fue dictada por el personal de bromatología municipal, de la Cooperativa Electrica de Trelew y del Ministerio de Salud del Chubut.

Entre el martes y el jueves se realizó, organizada por la Municipalidad de Trelew y a través de la Dirección de Bromatología de la Coordinación de Inspecciones Generales, la capacitación gratuita de limpieza y desinfección de tanques.

La actividad fue dictada por la Directora de Bromatología Rosa Rivera, el ingeniero Ricardo Gallastegui, jefe de la planta potabilizadora de la Cooperativa Eléctrica de Trelew y Daniel Bracchi, jefe del Departamento de Saneamiento Básico del Ministerio de Salud del Chubut.

El curso teórico – práctico se realizó durante dos jornadas en el marco de la Ordenanza Municipal N° 12695, que establece la limpieza y desinfección de tanques, cisternas y red interna de agua potable.

La directora de Bromatología municipal, Rosa Rivera, explicó que “si bien la Cooperativa a través del área de Saneamiento Básico entrega agua potable y controlada, a lo largo de los años pudimos darnos cuenta que no se realizaba la limpieza en los tanques en comercios e instituciones. Por eso a partir de la modificación de la Ordenanza la limpieza debe hacerse de manera obligatoria, además con personal capacitado específicamente para la tarea”.