Cordillera

Esquel: productores de cerdos podrán faenar lechones en el frigorífico de la ciudad

El departamento de bromatología de la ciudad de Esquel informa a los productores de cerdos que tendrán la posibilidad de faenar LECHONES en el frigorífico de la ciudad de Esquel con la finalidad de proveer a las carnicerías para este día del padre.
Los invitamos a acercarse a nuestras oficinas en Chacabuco 55 o bien en la administración del frigorífico de Esquel para asesorarse sobre la documentación y los detalles operativos que deberán cumplirse para poder faenar correctamente.
Por otro lado, comunicamos a la población general que se abstenga de consumir carne de dudosa procedencia y/o sin el correspondiente sellado por parte de un inspector de frigorífico, para evitar de esta manera riesgos sobre la salud que pueden incluir enfermedades incurables.
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